Edles Obst und feine Destillate: Der Obsthof Neumeister und seine regionale Erfolgsgeschichte
Willkommen am Obsthof Neumeister
In der malerischen Südoststeiermark, wo sich sanfte Hügel und weitläufige Obstgärten abwechseln, befindet sich der Obsthof Neumeister. Hier, in Straden, widmet sich die Familie Neumeister seit Generationen der Kunst, edle Früchte anzubauen und sie zu feinen Produkten zu veredeln. Mit Leidenschaft und Respekt für die Natur schaffen sie einzigartige Kompositionen, die die Essenz der Region einfangen.
Eine Geschichte voller Geduld und Zeit
Die Geschichte des Obsthofs Neumeister beginnt im Jahr 1969, als der Großvater die ersten Obstbäume pflanzte und so den Grundstein für das legte, was heute ein blühender Familienbetrieb ist. Im Laufe der Jahre wurde der Obstgarten kontinuierlich erweitert, und 1997 begannen die Eltern, die schönsten und besten Früchte in feine Destillate zu verwandeln. Der Obsthof spezialisierte sich auf die Herstellung von Obstbränden, Essig und edlen Fruchtprodukten, immer mit dem Fokus auf höchste Qualität und Respekt für die Umwelt.
Biologische Wirtschaftsweise und regionale Vorteile
Ein wichtiger Meilenstein in der Geschichte des Obsthofs war die Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise im Jahr 2015. Diese Entscheidung spiegelt das Engagement der Familie Neumeister für die Natur und die Nachhaltigkeit wider. Durch den Verzicht auf chemische Pestizide und Düngemittel schonen sie die Umwelt und ermöglichen es den Früchten, noch naturnaher heranzureifen.
Die Südoststeiermark bietet mit ihrem pannonischen Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Obst. Klimatologen heben die Vorteile der Region hervor: zahlreiche Sonnenstunden, ausgewogene Niederschläge und eine ausreichende Durchlüftung der Kulturen in der Vegetationsphase. Diese Faktoren tragen dazu bei, dass die Früchte am Obsthof Neumeister gesund heranreifen und ihr volles Aroma entwickeln können.
Moderne Brennerei und Hofladen
Der Obsthof Neumeister ist nicht nur ein Produzent feiner Obstprodukte, sondern auch eine beliebte Attraktion für Besucher. Im Jahr 2000 wurde eine moderne Brennerei errichtet, die nahtlos in einen schmucken Hofladen integriert ist. Hier können Gäste die exzellenten Brände und anderen Spezialitäten probieren und kaufen. Die Familie Neumeister legt großen Wert auf Nähe zum Kunden und bietet so einen einzigartigen Einblick in die Herstellung ihrer Produkte.
Exzellente Brände und feine Kompositionen
Die Philosophie des Obsthofs Neumeister basiert auf Qualität, Zeit und Liebe zum Detail. Ihre exzellenten Brände werden aus besten, sonnengereiften Früchten hergestellt, die ausschließlich aus den eigenen Obstanlagen stammen. Eine schonende, temperaturgesteuerte Maischegärung und ein gefühlvolles Destillieren im Kupferkessel sind entscheidend für das Aroma der Brände. Darüber hinaus lässt der Obsthof Neumeister seinen Produkten ausreichend Zeit zum Reifen, um so ihre volle Geschmacksentfaltung zu erreichen.
Regionale Lebensmittel: Die Vorteile
Der Kauf regionaler Lebensmittel, wie sie am Obsthof Neumeister angeboten werden, bringt eine Reihe von Vorteilen mit sich. Erstens unterstützt man lokale Produzenten und stärkt so die regionale Wirtschaft. Durch kurze Transportwege wird außerdem die Umwelt geschont, und man kann sicher sein, dass die Produkte frisch und saisonal sind.
Zweitens bieten regionale Lebensmittel einen einzigartigen Geschmack, der durch das spezielle Klima und die Bodenbeschaffenheit der Region geprägt wird. Am Obsthof Neumeister schmeckt man die Südoststeiermark in jedem Bissen – ob in den fruchtigen Marmeladen, den edlen Bränden oder den erfrischenden Fruchtsäften.
Drittens weiß man bei regionalen Produkten, woher sie kommen und wie sie hergestellt wurden. Man kann die Produzenten persönlich kennenlernen, ihre Leidenschaft und ihr Engagement erleben und so ein tiefes Vertrauen in die Qualität der Lebensmittel entwickeln.
Die neue Essig- und Brennerei-Manufaktur
Im Jahr 2021 präsentierte der Obsthof Neumeister stolz seine neueste Errungenschaft: eine Essig- und Brennerei-Manufaktur, die in ihrem neuen Glanz und Design beeindruckt. Auf über 800 Quadratmetern bietet sie nicht nur einen Einblick in die Produktion und Lagerung, sondern lädt auch zum Verkosten, Genießen und Kaufen ein. Besucher können hier die gesamte Bandbreite der Obsthof-Neumeister-Produkte entdecken und erleben.
Biologische Vielfalt und neue Produkte
Die biologische Wirtschaftsweise des Obsthofs Neumeister ermöglicht es, eine breite Palette an Obstsorten anzubauen und so eine große Vielfalt an Produkten herzustellen. Neben den traditionellen Bränden und Essigen bietet der Obsthof nun auch eine Reihe von Bio-Produkten an, darunter verschiedenste Fruchtsäfte, Marmeladen und das berühmte steirische Kürbiskernöl. Neu im Sortiment sind auch Cider, Frizzante und Most, die das Angebot an erfrischenden Getränken ergänzen.
Ein Besuch, der sich lohnt
Ein Besuch am Obsthof Neumeister ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die wunderschöne Landschaft der Südoststeiermark, die Leidenschaft der Familie Neumeister und die exzellenten Produkte machen diesen Ort zu einem Juwel der Region. Ob man nun die Brennerei besichtigt, im Hofladen einkauft oder einfach nur die Atmosphäre genießt – ein Besuch lohnt sich für jeden, der die Schönheit und den Geschmack der Region erleben möchte.
Fazit
Der Obsthof Neumeister ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie regionale Lebensmittelproduzenten durch ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit erfolgreich sein können. Durch die biologische Wirtschaftsweise und die Liebe zum Detail schaffen sie einzigartige Produkte, die die Essenz der Südoststeiermark einfangen. Ein Besuch am Obsthof Neumeister ist nicht nur ein Genuss für Feinschmecker, sondern auch eine Gelegenheit, die regionale Kultur und Gastfreundschaft zu erleben.
Obsthof Neumeister
Wieden-Klausen 17
A-8345-Straden
Tel/Fax: +43 3473 8249
Mobil: +43 664 3802972
http://www.obsthof-neumeister.at/index.htm
info@obsthof-neumeister.at
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